日常生活的飲食型態，是整體健康非常重要的一環，對於心血管疾病如心肌梗塞、腦中風等疾病，飲食型態當然也非常重要。然而…
不吃早餐或者晚餐太晚吃，是現在許多人普遍的飲食行為，到底對健康會不會有影響？過去有研究顯示，這樣的飲食行為，可能與肥胖、胰島素阻抗性、心血管疾病的風險增加有關。
而最近有一份新的研究，針對心肌梗塞而住院的患者來進行，想要探討，究竟不吃早餐(指中餐前不吃東西，喝水或咖啡除外)跟晚餐太晚吃(指吃完晚餐後兩個小時內就上床睡覺)的飲食習慣，對於這些罹患心肌梗塞住院治療的人，在他們出院後30天內，再次發生心臟疾病或死亡的風險有沒有影響。
結果顯示，不吃早餐且晚餐晚吃的患者，在他們出院後30天內，再次罹患心肌梗塞、心絞痛、甚至死亡的風險，是對照組的4~5倍之高！足以顯示，飲食習慣確實對心血管健康造成影響。
另外，這個研究中還有幾個值得注意的點：
1.這些出院後30天又再次罹患心肌梗塞、心絞痛、或死亡的患者，他們的總膽固醇(total cholesterol)跟低密度脂蛋白膽固醇(LDL, 俗稱壞的膽固醇)的值，是比對照組來得低的。
2.這群擁有不健康飲食習慣的患者，在他們住院治療前，使用降膽固醇藥物(statin)的比例是比對照組高的！但研究追蹤卻發現，他們出院後再次罹患心肌梗塞、心絞痛、或死亡的風險卻反而比較高！
這給我們幾個值得思考的點，也是我在門診一而再，再而三不斷強調告訴病人的：
1.不要以為吃了藥就沒自己的事，就不會發病。整體的飲食習慣跟生活型態才是真正的根本，而這，要靠自己負起責任、落實改變 ，自己的健康自己得負責。
2.醫藥科技進步，藥品發達，降膽固醇的藥效果都不差，要讓數字漂亮基本上不難，吃藥、加藥、調藥大多可以讓數字「達標」，但是，「數字漂亮」 不等於 「身體健康」，門診遇到很多民眾花了好幾萬塊做了一堆健康檢查，檢驗數字沒什麼大異常，人卻老是覺得不舒服。所以，我們的目標不是放在「數字漂亮」，而是應該放在「真的變得更健康、未來疾病及併發症的風險降低、生活品質變得更好」，而這，如上述，要從根本的飲食習慣及生活型態做起。
藥品可以是輔助，但對於生活型態疾病來說，如果自己什麼都不改變，以為吃一堆藥成為藥罐子就會變健康，有可能嗎？
結果顯示，不吃早餐且晚餐晚吃的患者，在他們出院後30天內，再次罹患心肌梗塞、心絞痛、甚至死亡的風險，是對照組的4~5倍之高！足以顯示，飲食習慣確實對心血管健康造成影響。
另外，這個研究中還有幾個值得注意的點：
1.這些出院後30天又再次罹患心肌梗塞、心絞痛、或死亡的患者，他們的總膽固醇(total cholesterol)跟低密度脂蛋白膽固醇(LDL, 俗稱壞的膽固醇)的值，是比對照組來得低的。
2.這群擁有不健康飲食習慣的患者，在他們住院治療前，使用降膽固醇藥物(statin)的比例是比對照組高的！但研究追蹤卻發現，他們出院後再次罹患心肌梗塞、心絞痛、或死亡的風險卻反而比較高！
這給我們幾個值得思考的點，也是我在門診一而再，再而三不斷強調告訴病人的：
1.不要以為吃了藥就沒自己的事，就不會發病。整體的飲食習慣跟生活型態才是真正的根本，而這，要靠自己負起責任、落實改變 ，自己的健康自己得負責。
2.醫藥科技進步，藥品發達，降膽固醇的藥效果都不差，要讓數字漂亮基本上不難，吃藥、加藥、調藥大多可以讓數字「達標」，但是，「數字漂亮」 不等於 「身體健康」，門診遇到很多民眾花了好幾萬塊做了一堆健康檢查，檢驗數字沒什麼大異常，人卻老是覺得不舒服。所以，我們的目標不是放在「數字漂亮」，而是應該放在「真的變得更健康、未來疾病及併發症的風險降低、生活品質變得更好」，而這，如上述，要從根本的飲食習慣及生活型態做起。
藥品可以是輔助，但對於生活型態疾病來說，如果自己什麼都不改變，以為吃一堆藥成為藥罐子就會變健康，有可能嗎？
